सर्दियों का आगाज़ हो चुका है. और सर्दियां आते ही ये सवाल जरूर उठता है, कि अपने आहार में हम ऐसा क्या जोड़े जिससे हमारे शरीर को प्रोटीन पूरी मात्रा में मिले. अंडा एक पौष्टिक और स्वादिष्ट भोजन है जो कई प्रकार के पोषक तत्वों से भरपूर होता है.
अंडे एक प्रोटीन, विटामिन्स, मिनरल्स और अन्य आवश्यक पोषक तत्वों का बेहतरीन स्रोत हैं. रोजाना कम से कम 2 अंडे खाने से स्वास्थ्य पर कई पॉजीटिव इफेक्ट्स पड़ते है. आइए जानें दिन में कम से कम 2 अंडे खाने से क्या फायदे हो सकते हैं.
अंडे में होता है भरपूर प्रोटीन
जिस व्यक्ति के शरीर में प्रोटीन की कमी है, उसे एक दिन में कम से कम 2 अंडे अपने आहार में जरूर लेने चाहिए. 2 अंडों के सेवन से शरीर को 12 ग्राम प्रोटीन मिलता है.
आंखों के लिए जरूरी अंडा
अंडे में ल्यूटिन और ज़ेक्सांथिन जैसे एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं, जो आंखों के लिए फायदेमंद होते हैं. ये तत्व आंखों की सेहत को बनाए रखने में मदद करते हैं.
हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा
हालांकि अंडों में कोलेस्ट्रॉल की मात्रा अधिक होती है, लेकिन हाल के अध्ययनों ने यह साबित किया है कि यह हृदय रोगों का कारण नहीं बनता. दरअसल, अंडे में अच्छे कोलेस्ट्रॉल (HDL) की मात्रा भी बढ़ती है, जो दिल के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है.
दिमाग के लिए लाभकारी
अंडे में कोलीन नामक एक तत्व होता है, जो मस्तिष्क के विकास और मानसिक कार्यों के लिए महत्वपूर्ण है. यह मानसिक सतर्कता और स्मृति में सुधार करने में मदद कर सकता है.
अंडा हड्डियों पर डालता है प्रभाव
अंडे में विटामिन D और कैल्शियम होता है, जो हड्डियों को मजबूत बनाने के लिए जरूरी होते हैं. यह हड्डियों की घनत्व को बनाए रखने और उन्हें टूटने से बचाने में मदद करता है.
त्वचा और बालों के लिए लाभकारी
अंडे में बायोटिन और अन्य पोषक तत्व होते हैं जो बालों और त्वचा के लिए फायदेमंद हैं. बायोटिन बालों के विकास को बढ़ावा देता है, और त्वचा को स्वस्थ बनाए रखता है.
एंटीऑक्सीडेंट गुण
अंडे में विटामिन A और E जैसे एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं, जो शरीर को मुक्त कणों से बचाते हैं और उम्र बढ़ने के लक्षणों को कम करते हैं.
