सर्दियां शुरू हो चुकी है और ठंड के इन महीनों में डायबिटीज को मैनेज करना थोड़ा चैलेंजिंग हो सकता है। दरअसल, डायबिटीज एक ऐसी कंडिशन है, जो तब होती है जब शरीर में इंसुलिन रेजिस्टेंस हो जाता है या इंसुलिन प्रोडक्शन में कमी हो जाती है, जिसकी वजह से कोशिकाएं मेटाबॉलिज्म में उपयोग के लिए लो ब्लड शुगर को अवशोषित करती हैं।
अगर डायबिटीज का इलाज न किया जाए, तो यह हार्ट डिजीज, किडनी की बीमारी, न्यूरोपैथी, आंखों की रोशनी कमजोर होना जैसी हेल्थ प्रॉब्लम्स को बुलावा दे सकता है। इसलिए, डायबिटीज से निपटने के लिए सही मैनेजमेंट और देखभाल बहुत जरूरी होनी चाहिए।
गर्मी हो या सर्दी, मौसम के बदलाव के साथ ही ब्लड शुगर लेवल या डायबिटीज पर ऐसे देखने को मिलता है। आइए आपको बताते है डायबिटीज पेशेंट्स के लिए सर्दियों में क्या बेस्ट फूड्स हो सकते हैं।
Winter foods For Diabetic Patients
1. संतरे (Orange)
संतरे जैसे खट्टे फल पोटेशियम, फाइबर और विटामिन- सी का एक बड़ा स्रोत हैं। डायबिटीज के रोगियों के लिए विटामिन सी बहुत जरूरी है,क्योंकि यह ब्लड शुगर लेवल को कम करता है. एक रिपोर्ट के मुताबिक़, टाइप-2 डायबिटीज वाले लोग जो हर रोज़ 1000 मिलीग्राम विटामिन सी का सेवन करते हैं, उनका ब्लड शुगर लेवल कम होता है। इसके अलावा एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट, विटामिन सी डैमेज सेल्स की रिकवरी में सहायता करता है।
2. गाजर (Carrot)
सर्दियों में डायबिटीज डाइट के लिए सबसे अच्छा विकल्प गाजर हैं. गाजर को कच्चा और पकाकर दोनों ही तरीके से खाना फायदेमंद हो सकता है। गाजर में विटामिन सी भरपूर मात्रा में होता है, जो रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करने में मदद करता है। आम तौर पर गाजर में बीटा-कैरोटीन और विटामिन ए होता है, जो डायबिटीज के कारण होने वाली रेटिनोपैथी के खतरे को कम करने में मदद करती हैं।
3. सेब (Apple)
सेब सर्दियों में कार्बोहाइड्रेट, फाइबर और विटामिन का सबसे अच्छा स्रोत है। यह डायबिटीज रोगियों के लिए सबसे अच्छा फल है। क्योंकि सेब में एंटीऑक्सीडेंट एंथोसायनिन होता है, इसलिए वे टाइप 2 डायबिटीज और इसकी कॉम्प्लीकेशन के रिस्क को भी कम करते हैं.
सर्दियों में फिजिकल एक्टिविटी आमतौर पर कम होती है और डाइट में बदलाव जैसे फैक्टर्स आपके शरीर की इंसुलिन के प्रति प्रतिक्रिया को प्रभावित कर सकते हैं। ऐसे में अपने डॉक्टर्स के साथ रेगुलर संपर्क करते रहें। डायबिटीज मरीजों को बैलेंस्ड डाइट लेनी चाहिए, ज्यादा से ज्यादा एक्टिव रहने की कोशिश करनी चाहिए।
